Realmente bueno el artículo que el periódico ADN publico ayer sobre el "ENEMIGO SILENCIOSO": LA SAL.

Este periódico destaca por su calidad en alguno de sus artículos la verdad.







ALIMENTOS DE ALTA TENSIÓN.

Alerta por la lista de enemigos silenciosos

Aceitunas, anchoas, bacalao, panceta, pipas, patatas fritas... Ellos no mienten: son productos que todos sabemos que contienen mucha sal. Pero hay también ciertos enemigos silenciosos, alimentos que aunque no lo parezca tienen grandes cantidades de sodio. Debemos estar atentos y protegernos.

Queso

Los embutidos contienen mucha sal, pero también los quesos. Y mucho más los curados que los frescos.

Salsa de soja

"Es pura sal", asegura la experta Geles Duch, pero su cantidad de sodio depende de si es una salsa de soja de calidad o no.

Maíz en copos

Llevan unos 1.023 miligramos de sodio, mientras que el muesli contiene unos 200.

Bollo relleno de chocolate

Suelen suponer el doble de sal que un donut. EL arroz in-f lado también lleva mucha más que las rosquillas.

Coca-cola

El refresco carbonatado, aunque no lo parezca, también contiene sodio.

Congelados

A menudo, las empresas congelan sus productos con sal. La cantidad también depende de la calidad del artículo.