Los Españoles conocerán seguramente a Ferrán Adrià, un tipo de gran prestigio que inventa platos carísimos, para gente que le sobra el dinero (y tiene poca, muy poca hambre).

Entre sus chorradas, perdón, proezas inventivas de alto nivel, se encuentran;
Tortilla de patatas; Ojo, de patatas chips. (No me lo invento)
Una plato de palomitas dentro de una pompa de jabón; Exquisitamente... absurdo.
Sorbetes de licor enfriados al Nitrógeno...
En fins, ¿Cocina experimental, Arte, o Chorradas?




En su restaurante de gradísimo prestigio (El bulli), unos 50 comensales desembuchan una pasta gansa para comer platos experimentales y novedosos. Hay más cocineros que personas comiendo.