Aún podemos comprar espárragos trigueros buenos y os lo recomiendo ¡al vapor! Los troceamos un poco y al vapor una media hora. Luego con poco aceite ajo, chorizo, cebolla o lo que se quiera los ponemos 5 minutos en sartén y finalmente añadimos un huevo tal cual a modo de revuelto. Buenísimo y sanísimo.
Última edición por oriafontan; 07-May-2010 a las 13:39
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