Cocinar al vapor ¡os lo recomiendo!

[oriafontan]

qué ascoooo

Mejor usar el vapor para cosas más suculentas.

[hiperion]

Exactamente Oriafontan. Por ejemplo las verduras al vapor hacen que conserven aun mas sus propiedades nutritivas. Un manjar vegetariano

Borg: Aca eso se come y es muy sabroso (segun me han contado)

[oriafontan]

Exactamente Oriafontan. Por ejemplo las verduras al vapor hacen que conserven aun mas sus propiedades nutritivas. Un manjar vegetariano

Borg: Aca eso se come y es muy sabroso (segun me han contado)

Exacto, los cocineros (no sé por qué pero todos los supuestos grandes cocineros me caen gordísimos desde el Arguiñano a Arzak ¿a vosotros os pasa igual?) nada dicen sobre este vital tema.

No basta con cocinar sabroso; debemos mirar con hacerlo con eficiencia y guardando en lo posible las propiedades.

Oye, si dicen que es bueno... todo es probar.

[oriafontan]

Aún podemos comprar espárragos trigueros buenos y os lo recomiendo ¡al vapor!

Los troceamos un poco y al vapor una media hora.

Luego con poco aceite ajo, chorizo, cebolla o lo que se quiera los ponemos 5 minutos en sartén y finalmente añadimos un huevo tal cual a modo de revuelto.

Buenísimo y sanísimo.