Si el agua no es agua, hay que beber otra cosa...

Quizas esto tiene algo que ver con lo que se llama "sobrefusion". Es un cuarto estado de la materia (ademas de solida, liquida y gaseosa). Esto ocurre cuando el agua se queda liquida mientras su temperatura es negativa.
Esto me ocurrio una vez: Mi coche tenia su parabrisas cubierto de hielo y tenia una botella de agua en el mismo coche. Tomé la botella, la sacudi un poquito para asegurar que no estaba helada, la abri y verti el agua sobre el parabrisas. Pero nada cayo de la botella : el agua habia cuajado al salir de la botella y un carambano estaba sospendido por debajo del gollete.