Yo desconfio en esos productos sin azucar (quizas es porque soy adicto al azucar). Solen poner productos totalment artificiales (como aspartamo) que son dañosos.

Hablé de esos con una amiga doctora y ella desconfia tambien de la estevia (una planta que da naturalemente un gusto de azucar sin azucar).

El problema es que el Humano, cuando era salvaje, no tenia mucho acceso al azucar (solo las frutas, cuando era la temporada y se necesitaba esfuerzos para cosecharlos). Asi la Naturaleza nos dio ese gusto por azucar (nuestro cerebro lo necesita), hasta el exceso.
Ahora, el Hombre civilizado con su industria, puede comer todo el azucar que quiera cuando quiera, y como no tenemos sensacion de saciedad, caemos en el consumo excesivo con todos los problemas subsiguientes (caries, obesidad, diabetes...).


Lo ideal seria vivir sin azucares rapidos y limitarse a pocos carbohidratos (alimidones). Nuestro metabolismo no fue diseñado durante millones de años para comer el Big Mac (hace a penas un siglo que lo comemos) sino legumbres, raices y des vez en cuando carne y frutas.
Si salemos de nuestra dieta natural, tenemos problemas. Como cuando alguien tuvo esa ideal genial de dar carne a comer a animales herbivoros. Eso resulto en la enfermedad de la vaca loca. ¿Que estaban esperando?