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  1. #1
    Universo Avatar de oriafontan
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    Alimentos peligrosos y obesidad ¿La pandemia del siglo XXI?

    La OMS no se lució precisamente con la famosa Gripe A y muchos ya apuntaban que la verdadera pandemia del siglo XXI es la obesidad.


    El director del Observatorio Europeo de la OMS defiende etiquetar "los alimentos peligrosos para la salud" como se hizo con el tabaco ¿Que os parece?

    http://www.lukor.com/hogarysalud/not...a/07060403.htm

    A su juicio, los alimentos "peligrosos" para la salud, como cierto tipo de margarinas, deberían llevar en su etiquetado una advertencia similar a la de las cajetillas de tabaco. "Algunas margarinas hidrogenadas son tanto o más peligrosas, tienen tanto o más impacto negativo en la salud que la mantequilla de toda la vida porque están de alguna manera, saturando ácidos vegetales. Hay un tema de transparencia de regulación importantísimo que hay que tocar", acotó. Sobre el problema de la obesidad Figueras hizo hincapié en los niños y aseguró que el acceso de los menores a las máquinas de bebidas azucaradas y bollos o su alimentación en los comedores escolares "debería también ser regulada" en todos los países de la UE.

    En otro orden de cosas:

    Los 10 alimentos más peligrosos de la gastronomía.


    Otra pregunta que da pie a este hilo:

    ¿Es la obesidad la verdadera pandemia del siglo XXI?

  2. #2
    Electrón Avatar de Valentine
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    Respuesta: Alimentos peligrosos y obesidad ¿La pandemia del siglo XXI?

    En mi opinión, y hablando del primer mundo, sí, la obesidad es uno de los mayores problemas a los que se enfrenta nuestra salud. Cada vez se come peor y vivimos de forma más sedentaria.

    Aún así, siempre hay excepciones. Una servidora intenta comer de manera saludable (adoro las verduras y la fruta) y practico deporte casi todos los días^^
    La política sólo atrae a las mentes de segundo orden, porque es el arte de lo posible. Los cerebros de primer orden sólo se interesan en lo imposible.
    -Arthur C. Clarke-

  3. #3
    Cometa Avatar de Nur
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    Respuesta: Alimentos peligrosos y obesidad ¿La pandemia del siglo XXI?

    Yo como también fruta y verdura y camino bastante durante el día.
    La buena ciencia-ficción es la única verdadera droga para la expansión de la mente
    Arthur C.Clarke

  4. #4
    Universo Avatar de oriafontan
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    Respuesta: Alimentos peligrosos y obesidad ¿La pandemia del siglo XXI?

    bueno ¿y que os parecería poner una etiqueta a los alimentos "peligrosos" como con el tabaco?

    ¿Que os parecería medidas restrictivas como hacen en NY contra los restaurantes que ponen demasiada grasa en sus menús?

    ¿Qué os parece obligar a los restaurantes de comida rápida a limitar el número de calorías de sus menús?

  5. #5
    Universo Avatar de oriafontan
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    Respuesta: Alimentos peligrosos y obesidad ¿La pandemia del siglo XXI?

    Realmente bueno el artículo que el periódico ADN publico ayer sobre el "ENEMIGO SILENCIOSO": LA SAL.

    Este periódico destaca por su calidad en alguno de sus artículos la verdad.








    ALIMENTOS DE ALTA TENSIÓN.

    Alerta por la lista de enemigos silenciosos

    Aceitunas, anchoas, bacalao, panceta, pipas, patatas fritas... Ellos no mienten: son productos que todos sabemos que contienen mucha sal. Pero hay también ciertos enemigos silenciosos, alimentos que aunque no lo parezca tienen grandes cantidades de sodio. Debemos estar atentos y protegernos.

    Queso

    Los embutidos contienen mucha sal, pero también los quesos. Y mucho más los curados que los frescos.

    Salsa de soja

    "Es pura sal", asegura la experta Geles Duch, pero su cantidad de sodio depende de si es una salsa de soja de calidad o no.

    Maíz en copos

    Llevan unos 1.023 miligramos de sodio, mientras que el muesli contiene unos 200.

    Bollo relleno de chocolate

    Suelen suponer el doble de sal que un donut. EL arroz in-f lado también lleva mucha más que las rosquillas.

    Coca-cola

    El refresco carbonatado, aunque no lo parezca, también contiene sodio.

    Congelados

    A menudo, las empresas congelan sus productos con sal. La cantidad también depende de la calidad del artículo.


  6. #6
    Universo Avatar de oriafontan
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    Respuesta: Alimentos peligrosos y obesidad ¿La pandemia del siglo XXI?

    "TÓXICOS OBESÓGENOS".


    Nunca se me habría ocurrido esto xd. Los contaminantes tóxicos que sufrimos diariamente podrían favorecer la obesidad. Ignoro el rito científico de esta hipótesis pero es para


    En esta Web:


    fondo_salud_ambiental




    Los factores de riesgo de obesidad podrían no ser solo los que convencionalmente se dicen, como la mala alimentación o el sedentarismo.

    En el planeta habría hoy en torno a 1.000 millones de personas con sobrepeso y unos 300 millones con obesidad. En países como Estados Unidos más del 20% de los adultos serían obesos y el 30% tendrían sobrepeso. Las tasas son igualmente altas en otros muchos países, preocupando el incremento brutal de las tasas de obesidad infantil.

    Además, los expertos alertan acerca de un dramático incremento de las tasas de obesidad a lo largo y ancho del planeta. Y, claro, de todas las enfermedades que vienen de la mano o están asociadas a la obesidad en mayor o menor medida. Todo incide en el incremento del riesgo de desarrollar enfermedades como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. La obesidad está vinculada en mayor o menor medida , al origen o empeoramiento de las más diversas dolencias o problemas ( diabetes tipo 2, hiperinsulinemia, resistencia a la insulina, enfermedades coronarias, alta presión sanguínea, gota, enfermedad hepática, gota, asma, problemas pulmonares, enfermedad vesícula biliar, enfermedad renal, problemas reproiductivos, osteoartritis, algunos cánceres,...).

    Es decir, la obesidad es un problema sanitario de muy primer orden.



    TÓXICOS "OBESÓGENOS"

    Junto a otros muchos efectos que tienen las sustancias contaminantes, está creciendo ultimamente el número de estudios científicos que ligan la obesidad a la exposición a las más diversas sustancias químicas. Según esta corriente científica , de algún modo, los tóxicos "engordan".

    En lo que vamos a ver acaso pueda haber cierta explicación al hecho del fracaso de ciertas dietas y cosas que suelen hacerse.

    Es probable que si realmente se quiere hacer algo para frenar el avance de la epidemia de obesidad, deban ser considerados otros factores, aparte de los más manidos de cierta alimentación y falta de ejercicio.

    ¿Que investigaciones científicas son estas que aluden al posible papel obesógeno de los tóxicos?. En el Fondo para la Defensa de la Salud Ambiental hemos hecho un repaso que ofrecemos a continuación (esperamos que el Ministerio de Sanidad tome buena nota de ello):
    La obesidad y los tóxicos.

  7. #7
    U.Beverlee
    Visitante Avatar de U.Beverlee

    Respuesta: Alimentos peligrosos y obesidad ¿La pandemia del siglo XXI?

    Es la respuesta de valor

  8. #8
    Admninistrador Avatar de Admin
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    Respuesta: Alimentos peligrosos y obesidad ¿La pandemia del siglo XXI?

    Creo hablar por todos si digo que no se entienden tus comentarios.

  9. #9
    Universo Avatar de oriafontan
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    Respuesta: Alimentos peligrosos y obesidad ¿La pandemia del siglo XXI?

    Hasta ahora en Usa la sacarina era un sustancia peligrosa. Yo no sé a vosotros pero a mí esta noticia me dá que pensar.

    ABC- USA PERMITE AL FIN LA SACARINA.
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  10. #10
    Universo Avatar de oriafontan
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    Respuesta: Alimentos peligrosos y obesidad ¿La pandemia del siglo XXI?

    Esta noticia de la web La Razón de 17 Diciembre 2010 no precisa comentario alguno....





    Los neozelandeses están tan gordos que ya no caben en sus ataúdes
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    Última edición por oriafontan; 17-Dec-2010 a las 18:05

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