Alimentos peligrosos y obesidad ¿La pandemia del siglo XXI?

La OMS no se lució precisamente con la famosa Gripe A y muchos ya apuntaban que la verdadera pandemia del siglo XXI es la obesidad.


El director del Observatorio Europeo de la OMS defiende etiquetar "los alimentos peligrosos para la salud" como se hizo con el tabaco ¿Que os parece?

Cita:

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http://www.lukor.com/hogarysalud/not...a/07060403.htm

A su juicio, los alimentos "peligrosos" para la salud, como cierto tipo de margarinas, deberían llevar en su etiquetado una advertencia similar a la de las cajetillas de tabaco. "Algunas margarinas hidrogenadas son tanto o más peligrosas, tienen tanto o más impacto negativo en la salud que la mantequilla de toda la vida porque están de alguna manera, saturando ácidos vegetales. Hay un tema de transparencia de regulación importantísimo que hay que tocar", acotó. Sobre el problema de la obesidad Figueras hizo hincapié en los niños y aseguró que el acceso de los menores a las máquinas de bebidas azucaradas y bollos o su alimentación en los comedores escolares "debería también ser regulada" en todos los países de la UE.

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En otro orden de cosas:

Los 10 alimentos más peligrosos de la gastronomía. :aarff:


Otra pregunta que da pie a este hilo:

¿Es la obesidad la verdadera pandemia del siglo XXI? :pensandomucho:

En mi opinión, y hablando del primer mundo, sí, la obesidad es uno de los mayores problemas a los que se enfrenta nuestra salud. Cada vez se come peor y vivimos de forma más sedentaria.

Aún así, siempre hay excepciones. Una servidora intenta comer de manera saludable (adoro las verduras y la fruta) y practico deporte casi todos los días^^

Yo como también fruta y verdura y camino bastante durante el día.

bueno ¿y que os parecería poner una etiqueta a los alimentos "peligrosos" como con el tabaco? :pensar2:

¿Que os parecería medidas restrictivas como hacen en NY contra los restaurantes que ponen demasiada grasa en sus menús?:pensar:

¿Qué os parece obligar a los restaurantes de comida rápida a limitar el número de calorías de sus menús? :pensandomucho:

Realmente bueno el artículo que el periódico ADN publico ayer sobre el "ENEMIGO SILENCIOSO": LA SAL. :machaca:

Este periódico destaca por su calidad en alguno de sus artículos la verdad.

http://www.adn.es/clipping/ADNIMA20100517_2352/5.jpg

Cita:

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ALIMENTOS DE ALTA TENSIÓN.

Alerta por la lista de enemigos silenciosos

Aceitunas, anchoas, bacalao, panceta, pipas, patatas fritas... Ellos no mienten: son productos que todos sabemos que contienen mucha sal. Pero hay también ciertos enemigos silenciosos, alimentos que aunque no lo parezca tienen grandes cantidades de sodio. Debemos estar atentos y protegernos.

Queso

Los embutidos contienen mucha sal, pero también los quesos. Y mucho más los curados que los frescos.

Salsa de soja

"Es pura sal", asegura la experta Geles Duch, pero su cantidad de sodio depende de si es una salsa de soja de calidad o no.

Maíz en copos

Llevan unos 1.023 miligramos de sodio, mientras que el muesli contiene unos 200.

Bollo relleno de chocolate

Suelen suponer el doble de sal que un donut. EL arroz in-f lado también lleva mucha más que las rosquillas.

Coca-cola

El refresco carbonatado, aunque no lo parezca, también contiene sodio.

Congelados

A menudo, las empresas congelan sus productos con sal. La cantidad también depende de la calidad del artículo.

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"TÓXICOS OBESÓGENOS".


Nunca se me habría ocurrido esto xd. :atento: Los contaminantes tóxicos que sufrimos diariamente podrían favorecer la obesidad. Ignoro el rito científico de esta hipótesis pero es para :pensandomucho:

En esta Web:


fondo_salud_ambiental

Cita:

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Los factores de riesgo de obesidad podrían no ser solo los que convencionalmente se dicen, como la mala alimentación o el sedentarismo.

En el planeta habría hoy en torno a 1.000 millones de personas con sobrepeso y unos 300 millones con obesidad. En países como Estados Unidos más del 20% de los adultos serían obesos y el 30% tendrían sobrepeso. Las tasas son igualmente altas en otros muchos países, preocupando el incremento brutal de las tasas de obesidad infantil.

Además, los expertos alertan acerca de un dramático incremento de las tasas de obesidad a lo largo y ancho del planeta. Y, claro, de todas las enfermedades que vienen de la mano o están asociadas a la obesidad en mayor o menor medida. Todo incide en el incremento del riesgo de desarrollar enfermedades como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. La obesidad está vinculada en mayor o menor medida , al origen o empeoramiento de las más diversas dolencias o problemas ( diabetes tipo 2, hiperinsulinemia, resistencia a la insulina, enfermedades coronarias, alta presión sanguínea, gota, enfermedad hepática, gota, asma, problemas pulmonares, enfermedad vesícula biliar, enfermedad renal, problemas reproiductivos, osteoartritis, algunos cánceres,...).

Es decir, la obesidad es un problema sanitario de muy primer orden.



TÓXICOS "OBESÓGENOS"

Junto a otros muchos efectos que tienen las sustancias contaminantes, está creciendo ultimamente el número de estudios científicos que ligan la obesidad a la exposición a las más diversas sustancias químicas. Según esta corriente científica , de algún modo, los tóxicos "engordan".

En lo que vamos a ver acaso pueda haber cierta explicación al hecho del fracaso de ciertas dietas y cosas que suelen hacerse.

Es probable que si realmente se quiere hacer algo para frenar el avance de la epidemia de obesidad, deban ser considerados otros factores, aparte de los más manidos de cierta alimentación y falta de ejercicio.

¿Que investigaciones científicas son estas que aluden al posible papel obesógeno de los tóxicos?. En el Fondo para la Defensa de la Salud Ambiental hemos hecho un repaso que ofrecemos a continuación (esperamos que el Ministerio de Sanidad tome buena nota de ello):

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La obesidad y los tóxicos.

Es la respuesta de valor

Creo hablar por todos si digo que no se entienden tus comentarios. :yonose:

Hasta ahora en Usa la sacarina era un sustancia peligrosa. Yo no sé a vosotros pero a mí esta noticia me dá que pensar. :pensar:

ABC- USA PERMITE AL FIN LA SACARINA.

Esta noticia de la web La Razón de 17 Diciembre 2010 no precisa comentario alguno....

:coscorrones:



Los neozelandeses están tan gordos que ya no caben en sus ataúdes

Es curioso que la sacarina estuviese en la lista negra de EEUU como producto peligroso y que de la noche a la mañana se quite de ahí, si estaban equivocados y no era peligroso...No se precipitaron al vetar ese producto?...:En fin se puede pedir muchas cosas a EEUU, pero que sea consecuente; NO.


Lo de la obesidad es cierto, sobre todo, es especialmente sangrante en el tema de niños, porque obviamente están inducidos, primero por sus padres ( que creo que los niños obesos suelen ser de padres obesos....creo, que no he hecho ningún estudio del tema) y de la sociedad. Pero, se debe retirar la patria potestad a los padres si su niño/os están obesos???....Pregunta del millón.:pensar2:

Buf, si tuvieramos que quitar la patria potestad a todos los malos padres, habría demasiados huérfanos... :icon_sufridor:

Hoy ABC se hace eco de una noticia espeluznante.

En 2030 el 37 por ciento de hombres y un tercio de españolas serán obesos.

Bueno somos número uno en algo:

«España ya supera a EEUU en porcentajes de obesidad infantil»


Y nuestros politicastros a por uvas. :Oo:


http://www.abc.es/20111216/sociedad/...112161142.html

:spam:
Admin: Borrado por Spam.

Razón: Este es un hilo de opinión y no un escaparate para vender productos milagrosos de dusosa procedencia. :saludo:

EL AZÚCAR es ocho veces más adictivas que la cocaína y el cerebro se ilumina igual que cuando recibe cocaína (científicamente comprobado :sudar:), y por eso es tan peligroso acostumbrar a nuestros hijos a tomarla en exceso. El azúcar de la fruta no presenta problemas porque va acompañada de fibra que elimina su efecto pero si bebemos los zumos envasados el azúcar va sóla y será un desecadenante de la adicción que puede llevar a la obesidad. En el excelente documenal "fed Up" se habla de este tema. En USA uno de cada tres adolescentes presenta obesidad, creo que el problema es bastante importante.

Los industriales nos hacen creer que su comida industrial es mejor que la de nuestros antepasados, pero cuando se sabe lo que ponen en sus productos... :loco:

Hay que leer la pequeñas lineas sobre cada alimento comprado. Asi, cai sobre queso conteniendo... polvo de madera! ¿Puede alguien explicarme porque?:normas:

Todo esto es un problema de costumbres alimentarias. Cuando los niños son criados con helados, soda, caramelos y cosas asi, no hay que aterrarse cuando se encuentran obesos a su mayoria.

Yo por ejemplo, le quito la manteca al jamon, no añado sal (las especias valen mejor), no tengo azucar en casa (miel debe de ser mejor) ni cafe (bebo maté y té).

Al principio, era bastante dificil beber el maté sin azucar, pero ahora puedo beberlo asi, y el té tambien.

Un consejo: Ten siempre un cesto de frutas listos para comer, asi sera mas facil no comerte unos productos industriales.

Me cuesta mucho comer sano, la verdad. :ejemje:

Cita:

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Iniciado por Billy V

Hay que leer la pequeñas lineas sobre cada alimento comprado. Asi, cai sobre queso conteniendo... polvo de madera! ¿Puede alguien explicarme porque?:normas:

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¿Que tiene?, el polvo de Mezquite, Nogal, Naranjo y muchos otros son especias igual de buenas que el resto. Por ejemplo un día intenta ponerle mezquite a tus carnes rojas, mejora mucho el sabor.
Por cierto ¿Conoces los procesos industriales para llevar una naranja mas allá de 20 km?

Sabia que la canela era corteza de un arbol.
Pero añadir madera al queso rallado, esto no lo entiendo.:pensar:
Cuando se añade madera en polvo (o cualquiera cosa) debe de ser para añadir un sabor o quizas un color.
Cual arbol puede dar al queso el sabor "rallado"?
Cual es el color del queso rallado, sino el natural de la leche cuajada?
Por fin, porque no lo hacen con todos los quesos rallados, unicamente con este marca?

¿Te gusta comer embutidos?
¿Sabes de donde viene el color carmin del salchichon?
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_carm%C3%ADnico
:lloro: Cuando lo conoci, no pude comer salchichon durante unos meses...

Bueno al adobera tradicional se le pone polvo de Nogal. O de mezquite dependiendo si lo quieres para asar o fundir.
Creo que te tomas muy enserio eso de los polvos de madera.
¿Haz escuchado del Castoroleo en el helado de vainilla?

O del nitrato de amonio que se usa para fertilizar las granjas organicas.

¿Que hay del monoxído de dihidrogeno en los refrescos de cola?

Es que no soy un termita, entonces comer madera no me parece normal... pero es verdad que me gusta la raiz de regaliz :pensar:
... y me gusta tambien el monoxído de dihidrogeno en los refrescos de cola...
... y el colorante E150a...:ansioso:
¡Jà! El colorante E150a! :libidinoso: Me lo comeria sin nada mas, sin amonio NH<SUB>4</SUB>OH... sin sulfito SO<SUB>3 </SUB>o (NH<SUB>4</SUB>)<SUB>2</SUB>SO<SUB>3 :raro:</SUB>