Respuesta: ¡Este hilo es la leche!
No se mucho de este tema, pero supongo que los bajos precios se deberá a la globalización.
En cuanto a que lo que nos venden es leche concentrada, no me extrañaría nada. Pero la misma noticia no puede asegurarlo, de momento.
Respuesta: ¡Este hilo es la leche!
Ignoro la veracidad de esto pero es para tenerlo en cuenta. :pensar:
Cita:
http://foro.mundorecetas.com/archive.../t-165981.html
¿Por qué un índice tan alto de lactosa y proteína? Porque para amortizar el coste del transporte de esa leche desde Francia lo que hacen es “concentrarla” o sea, quitarle gran parte del agua y una vez esa leche concentrada llega a la central lechera en España lo que hacen es añadirle toda esa agua del grifo para volver a reconstituirla.
Para que me entendáis: si en una cisterna caben aproximadamente 10.000 litros de leche pura y normal, ellos lo que meten ahí son 10.000 litros de leche concentrada que una vez reconstituida suponen 30.000 litros de leche consumible (por llamarla de alguna forma).
La compran a Francia porque los franceses les venden su excedente de producción tirado de precio, a unos 0.16 cts. de euro mientras que aquí han de pagarla a los ganaderos a 0.30 cts. El hecho de que Francia tenga excendente de leche quiere decir que está saltándose el sistema de cuota láctea establecido por la C.E.E y produciendo más de lo que se le permite con la intención de vender a España esa leche por debajo del coste de producción (Dumping) y así acabar con el mercado lechero aquí, de este modo en un futuro nos veríamos obligados a comprarla siempre de fuera al no tener productores propios. Aunque, según la ministra Espinosa la culpa es de nuestros ganaderos que están anticuados y por eso los franceses al estar más modernizados producen más barato.
- El 99,9% de la leche de las marcas blancas es leche procedente de Francia, envasada en España (leche reconstituída). [¿será cierto? la leche (nunca mejor dicho)]
Respuesta: ¡Este hilo es la leche!
un informe de la agencia de salud norteamericana alerta que las niñas tienen cada vez mas pronto el periodo en base a las proteinas de crecimiento y engorde para el ganado que se transmiten a la leche que toman nuestros infantes. Y eso se ha sido corroborado por otras agencias europeas en el mismo sentido.
La menstruación cada vez más pronto.
Otro enlace interesante: las 10 mejores y peores marcas de leche.
10 mejores y peores marcas de leche
El Mundo: gráfico muy chulo sobre el informe OCU
Respuesta: ¡Este hilo es la leche!
Gracias por la información! En casa vamos a tener que replantear nuestras preferencias jeje
Qué curioso que Hacendado, Consum y otras marcas blancas estén tan arriba en la clasificación.
