Una bebida que puede reemplazar a la comida

“Libera tu cuerpo” es el lema de Soylent, la bebida que es el “futuro de la nutrición”, según asegura su creador, el estadounidense Rob Rhinehart. Este ingeniero de Atlanta está convencido de que dio con la fórmula que le da al organismo la cantidad exacta de vitaminas y minerales para poder sobrevivir. De ahí que afirme que se trata de un producto ideal para aquellas personas a quienes la comida significa una molestia.
“Empecé a ver los alimentos a un nivel bioquímico y desarrollé una nueva forma que es mucho más eficiente al incluir sólo los componentes necesarios, y me sorprendió que funcionara”, dice Rob.
El resultado fue un polvo amarillento que al reconstituirlo da origen a una bebida “barata, saludable, conveniente y que puede ser ingerida en cualquier lugar”, según se describe en su página web.
Soylent está elaborada con diversos ingredientes que aportan carbohidratos, proteínas, grasas y fibra.
También contiene vitaminas como la A, B, C, D, E y K. Sin embargo, Rhinehart aclara que la fórmula final variará para que la bebida pueda ser fabricada a gran escala.

“Soylent te libera de gastar tiempo y dinero comprando, cocinando y limpiando, te pone en excelente estado de salud, y reduce enormemente el impacto medioambiental al eliminar gran parte de los residuos y daños que provienen de la agricultura, la ganadería y la basura relacionada con los alimentos”, asegura.
Rob Rhinehart lleva varios meses alimentándose con su bebida y, de hecho, Soylent cubre el 90% de sus comidas. “Aún como, pero no he ido a la tienda, cocinado o limpiado un plato en meses”, dijo, y agregó: “Disfruto de mis comidas favoritas algunas veces por semana, sobre todo con mis amigos durante los fines de semana, que es lo que realmente anhelo”.
El joven está convencido de que su fórmula puede ser ideal para reemplazar la poco saludable comida chatarra e incluso se aventura a afirmar que puede ayudar a resolver la escasez de alimentos.
El precio de la bebida disminuirá con el tiempo, y será producida en un lugar aceptado por la Fundación Nacional para la Ciencia (NSF) y con componentes aprobados por la Food and Drug Administration (FDA) para garantizar su seguridad.